خرمالو ژاپنی
خرمالوی ژاپنی درختی برگریز از خانواده Ebenaceae میباشد که بومی آسیا به خصوص ژاپن و چین میباشد، گونه‌ای که در سطح وسیعی و به جهت میوه خوشمزه آن کشت میشود. برگهایی پهن و سفت دارد. خرمالوی ژاپنی در ابتدا در اکثر نواحی آسیای شرقی پرورش یافت و بعدها در دهه اول سده نوزدهم به کالیفرنیا و جنوب اروپا معرفی شد. میوه خرمالو ژاپنی متوسط تا درشت و به رنگ قرمزمیباشد. خرمالوی ژاپنی بومی نواحی گرمسیر میباشد که نه تنها به علت میوه های خوراکی خوشمزه بلکه به علت ویژگی های زینتی بسیار محبوب میباشد .از خرمالوی ژاپنی به عنوان پرچین نیز استفاده میشود.
نهال خرمالو و خرمالو ژاپنی بیشتر در مناطق گرمسیر کشت می شود. میوه خرمالو خوراکی میباشد رنگ آنها از نارنجی و زرد روشن تا نارنجی و قرمز تیره متفاوت است. خرمالو دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین‌های B۳ ،B۲، B۱ و C است. در ضمن خرمالو مواد معدنی ضروری برای بدن مانندکلسیم، گوگرد، آهن، فسفر و پتاسیم و مقداری نیز سلولز دارد.
خرمالو ژاپنی میوه خوش رنگ و خوش طعم، دارای خواص طبی فراوانی است. خرمالو سرشار از مواد مغذی مانند کلسیم، گوگرد، فسفر، منیزیم و آهن است. خرمالو سنگ کلیه را دفع و ناراحتی‌های گوارشی را برطرف می‌کند. و برای بیماران قلبی عروقی و دیابتی توصیه می‌گردد. پوست میوه خرمالو هنگامی که کاملا رسیده باشد محتوی ۴/۱ ماده تانن است. خرمالو علاوه بر آن که به صورت خام و تازه مصرف میشود. در آجیل و به صورت میوه خشک نیز یافت می‌گردد. با پختن خرمالو می‌توان مربا، مارمالاد و نیز انواع شیرینی و کیک تهیه نمود.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.