فروش نهال زرشک

انجیر زرد حاوی مقادیر زیادی آهن و ویتامین C است.
انجیر زرد یکی از بهترین میوه‌ها برای افزایش تراکم استخوان است و از پوکی استخوان پیشگیری می‌کند.
میوه انجیر زرد تعرق بدن و ادرار را زیاد می‌کند.
انجیر زرد منبع غنی بتاکاروتن و ویتامین ث است و انجیر در جلوگیری از ابتلا به سرطان کاربرد دارند.
باید توجه داشته که انجیر زرد و سیاه یکی از داروهای بسیار موثر برای درمان آرتروز و درد مفاصل، مخلوط شیر بز و انجیر سیاه می‌باشد. این مخلوط سموم مختلف را از بدن خارج کرده و درد را از بین می‌برد.
جالبه که بدانید انجیر زرد و انجیر سیاه موجب از بین رفتن بوی بد دهان‌ می‌شود.
فیبر موجود در انجیر به عملکرد سالم روده کمک می‌کند؛ این عمل مانع بروز یبوست می‌شود.

انگور شاهانی دارای دانه‌های گرد و درشت و تیره رنگ زرشکی  و بنفش است. انگور شاهانی در مقایسه با سایر انگورها پوست کلفتی دارد که سرخ مایل به سیاهی است و گوشت آن نیز سرخ و سفت است. درخت انگور سیاه گیاهی بسیار قدیمی است که مصری‌ها پنج هزار سال قبل از میلاد آنرا می‌شناختند. وطن اصلی انگور آسیای صغیر و ایران بوده و هم اکنون نیز به صورت وحشی و نیمه وحشی در این مناطق دیده می‌شود. انگور شاهانی درختچه‌ای است بالا رونده که به کمک پیچک‌های خود به سهولت از موانع و درختان مجاور بالا می‌رود و درازای آن به ۱۰ الی ۱۵ متر می‌رسد. مهمترین محصولاتی که امروزه از مو یا انگور بدست می‌آید عبارتند از: انگور مجلسی، کشمش، آب انگور، سرکه، در گیلان خمس در ملایر شیره انگور – دوشاب  می باشد

نهال انگور شاهانی (انگور شآنی) را تاک یا مو نیز می‌گویند. ساقه‌های این انگور اغلب به رنگ قهوه‌ای است که نشانگر رسیده بودن آن و آماده بودن آن جهت تهیه ترشی یا سرکه شانی است. آب این انگور به رنگ زرشکی – بنفش زیبایی بوده و طعمی بی‌نهایت دلنشین دارد. ولی به علت کلفتی پوستش و گران بودنش نسبت به سایر انگورها و اینکه به وفور در هر میوه فروشی فروخته نمی‌شود، خوردن آن به صورت حبه انگور چندان رایج نیست و بیشتر مصارفی چون تهیه نوشیدنی‌ها، آبمیوه‌ها، نوشابه‌ها، تهیه ترشی شانی و سرکه شانی و… دارد.

درخت انجیر دارای برگ های پهن و کرک دار است، رگ برگ های پنجه ای با شیار عمیق دارد. رشد درخت انجیر بسیار زیاد است و ارتفاع درخت به 10 تا 15 متر می رسد و تا 300 سال عمر می کند. تاج گستردهای دارد و باروری آن بسیار بالا است. تنه درخت انجیر سیاه است و مقاومت بسیار بالایی در برابر سرما ندارد. میوه این گیاه زودرس است ولی برای خشک کردن اصلا مناسب نیست.

درخت انجیر نسبت به گرمای زیاد مقاومت بالای ندارد و به همان نسبت سرما هم باعث یک عامل بازدارنده در برابر کاشت این درخت نیز می باشد.

درختانی که محصول آنها را برای کنسرو و شیرینی پزی استفاده می کنند، در هوای مرطوب محصول بهتری به بازار عرضه می کنند. در هوای مرطوب میوه درشت و کم شیرین با دمی طویل می شود. بر عکس درختانی که محصول آنها برای تهیه انجیر خشک استفاده می شود، در هوای خشک و نسبتا گرم محصول بهتری به بازار عرضه می کنند. در این هوا میوه کوچک و شیرین می شود و دم آن تقریبا از بین می رود.